עוגת כשרה לפסח שכולנו חולמים עליה בלילה

עוגת קוקוס מהממת לפסח

מתכון של שרה יוסף

המרכיבים-
5 חלבונים
1 כוס סוכר

2 כוסות קוקוס

125 מל שמנת מתוקה

200 גרם שוקולד מריר

רבע כוס חלב

קרם

אריזה וחצי שמנת מתוקה 375 מל

2 כפות סוכר

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

רבע כוס אגוזים קצוצים

רבע חבילה שוקולד מריר להמיס

ההכנה –
ביצים וסוכר להקציף לקצף יציב.
להוסיף 2 כוסות קוקוס לערבב בקיפול לשמן תבנית 26 או 24 קפיצית. להעביר הבלילה .

לאפות 160 מעלות בערך 15 דקות
להוציא מהתנור לקרר היטב
1/2 שמנת מתוקה להרתיח להוסיף 2 שוקולד מריר 1/4 כוס חלב לערבב לקבלת קרם חלק למזוג על העוגה להכניס למקפיא 1/2 שעה
מקציפים 1 וחצי שמנת מתוקה עם 2 כפות אבקת סוכר 2 כפות אינסטנט פודינג וניל לקבלת קצפת יציבה להוציא מהקפיא את העוגה ולזלף
לקחת רבע כוס אגוזים קצוצים גס לפזר מעל 1/4 חבילת שוקולד מריר להמיס המיקרו לקחת כפית ולזלף מעל
עוגה ממש טעימה ומיוחדת