עונת המשמשים עכשיו
והנה מתכון לעוגה ביושה עם משמש
המרכיבים-
12 משמשים טריים בשלים חצויים
2 כפות סוכר
כפית ברנדי או רום
לעוגה
4 ביצים
1 כוס סוכר
1חמאה 200 גרם
שמנת חמוצה רגילה
2 כוסות קמח תופח
ההכנה –
להקציף ביצים שלמות עם הסוכר בערך 5 דקות
להוסיף חמאה רכה ושמנת
לבסוף להוסיף את הקמח
לערבב לתערובת חלקה
למזוג לתבנית עגולה 26
לסדר משמשים סביב
לזלף את שארית התערובת .
אפייה 170 מעלות כשעה או כד שהעוגה יציבה