פחזניות שתמיד תמיד מצליחות
פחזניות מתכון אורית חדידה
המרכיבים-
1. כוס מים
100 גרם מרגרינה או חמאה
כוס קמח
1/4. כפית מלח
4. ביצים
מילו-:
2.שמנת מתוקה/צמחית
3/4. כוס חלב
שקית אינסטנט פודינג וניל
לקישוט:
אבקת סוכר או שוקולד
ההכנה-
להרתיח את המים בסיר ולהמיס את המרגרינה/ חמאה.
להוריד מהאש להוסיף את הקמח והמלח, לערבב היטב.
להחזיר לאש ולערבב כדקה בערך, עד שהבצק נפרד מדפנות הסיר.
להוריד מהאש, להוסיף ביצה ולערבב, להוסיף ביצה אחרי ביצה עד לקבלת בצק אחיד.
מכניסים לשק זילוף ומזלפים פחזניות לפי צורה שרוצים על נייר אפייה .
מחממים תנור ל 170 מעלות בערך 50 דקות או עד הזהבה.
בהצלחה!