ידעתם ?
חציל לא חייבים לטגן אפשר בתנור
והנה הטיפ שך חני אלקיים
המרכיבים-
2 חצילים
מלח
שמן זית
ההכנה –
הכי חשוב לחתוך עבה לפחות ס"מ +
למרוח על גבי הנייר אפייה שמן זית.
לשים את פרוסות החצילים.
להבריש גם מעל בשמן זית או ספריי.
לאפות אפיה רגילה 200 מעלות
ולהפוך את החצילים פעם אחת בזמן הצלייה.
הכי חשוב לחתוך עבה – לא יוצא יבש