עוגת ביסקוויט לוטוס וקרם מסקרפונה.
עוגה מהירה בצ'יק צ'ק.
המרכיבים –
חבילה ביסקוויטים של לוטוס
חלב
2 אריזות שמנת מתוקה להקצפה 38%
שקית אבקת אינסטנט פודינג וניל
250 גר מסקרפונה או גבינת שמנת
תמצית בטעם לוטוס אם מוצאים או וניל
ההכנה –
טובלים את ביסקוויט הלוטוס בחלב ומסדרים בתחתית תבנית מלבנית 20/25.
מקציפים שמנת מתוקה + פודינג וניל + 250 גרם גבינת מסקרפונה, מוסיפים תמצית טעם לוטוס או וניל.
מורחים על הביסקוויטים וחוזרים על התהליך. ככה שכבות .
מסיימים עם ביסקוויטים.
מעל הכל מחממים מספר שניות במיקרוגל כף ממש גדושה של ממרח לוטוס עם כחצי כוס שמנת מתוקה, מערבבים היטב ושופכים מעל.