עוגת גבינה ללא סוכר
במקום הסוכר בעוגה משתמשים בממתיק
סוויטנגו או אלולוז
המתכון מתאים לתבנית מלבנית 12/30
המרכיבים –
3 ביצים
500 גרם גבינה לבנה
גביע שמנת חמוצה
3/4 כוס סוויטנגו
חצי שקית אינסטנט פודינג סוויטנגו ללא סוכר
חצי כוס קורנפלור 60 גרם
50 גרם חמאה מומסת
ההכנה –
מחממים תנור 150
משמנים את התבנית בחמאה .
מרפדים נייר בתחתית .
מפרידים ביצים
מקציפים חלבונים עם חצי מהתחליף סוכר
בקערה נוספת בוחשים את הגבינות חלמונים וכל שאר החומרים.
מקפלים את החלבונים לתערובת הגבינה .
מוזגים לתבנית .
אופים בתוך אמבט עם מים רותחים
אפייה שעה .
משאירים להתקרר בתנור
לאחר קירור מחלצים למגש .