מתכון לסלט עגבניות עם סוד !
כמה פשוט ככה הוא טעים על השולחן
מתכון לסלט עגבניות שרי של אבי שריד
המרכיבים-
סלסלת עגבניות שרי בצבעים
אדום ,צהוב
מלח
בצל סגול
פטרוזיליה קצוצה
פל שמן זית
מיץ לימון
חופן צנוברים –
ההכנה –
קולים את הצנוברים על מחבת .
חוצים את העגבניות
פרוסים את הבצל דק.
ועכשיו לסוד – ממליחים את כל הירקות עם קורט מלח ומערבבים, נותנים להם לשבת ככה רבע שעה, ורק אז מוסיפים את השאר.
מערבבים יחד עם פטרוזיליה , התבלינים מיץ לימון ושמנן זית
מגישים
סלט נהדר