מתכון של סבתא שתמיד מצליח
אלה העוגיות המגולגלות הכי טעימות שטעמתם אי פעם
המצרכים –
מילוי.
1.ממרח תמרים
אגוזי מלך וקינמון
2.ממרח שוקולד
עם אגוזי לוז או אגוזי מלך .
הבצק-
200 גרם חמאה (מחמאה ,מזולה )
4 וחצי כוסות קמח
2 כפות סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים
שקית אבקת אפיה
סוכר וניל
קורט מלח
ביצה
אופן ההכנה –
מצרכי הבצק – ללוש הכל לבצק
אחיד ורך.
לשים בניילון נצמד במקרר למשך שעה. לחלק ל 4
ועכשיו לסוד –
לררד בין 2 דפי נייר אפיה
לשכבה דקה לשים מהמלית שרוצים למרוח ולפזר אגוזים.
לגלגל לרולדה להעביר לתבנית ולחתוך לפרוסות .
אפייה על
170 מעלות
בערך חצי שעה.
לקרר היטב
לבזוק אבקת סוכר
כשהם מצטננות!
בהצלחה