סלט ארטישוק
מתכון לסלט ארטישוק ב5 דק' עבודה טעים ברמות היסטריות!
המרכיבים-
חבילה תחתיות ארטישוק (סנפרוסט)
גמבה אדומה קצוצה דק
4 שיני שום חתוכים לפרוסות
5 כפות שמן זית
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
רבע כפית כורכום
מעט פלפל שחור
1 כפית מלח
לימון סחוט
ההכנה –
מבשלים את תחתיות הארטישוק במים כעשרים דקות ומסננים
במחבת יש לשים את השמן זית הגמבה והשום, מחממים ומערבבים.
מוסיפים את התבלינים והארטישוק (חתוך לרבעים) את הפטרוזיליה והלימון
מערבבים ומסירים מהאש.
סלט טעים ומיוחד
יוגש לשולחן והאורחים יופתעו