זו פוקצ'ה הכי טעימה
המרכיבים-
2 וחצי כוסות קמח
כפית שמרים
כפית מלח
כפית סוכר
כוס מים
2 כפות שמן זית
ההכנה –
ללוש יחד במיקסר עד לבצק חלק וגמיש.
לתת התפחה להכפלת נפח.
לחלק לשלוש
לפתוח את הבצק ביד על נייר אפייה לצורת פוקצ'ה.
למרוח שמן זית .
לתת תפיחה של חצי שעה ולהכניס לתנור 200 מעלות עד שמזהיב