קציצות תפוחי אדמה מחמאר כמו מבית אמא
מתכון יעל אליאב
המרכיבים-
5 תפוחי אדמה גדולים מבושלים
5 ביצים
חצי צרור כוסברה קצוץ/פטרוזיליה
4 בצלים ירוקים קצוצים
מלח,
פלפל שחור
מעט מרק עוף
בערך ככוס פירורי לחם
ההכנה –
מועכים את תפוחי האדמה המבושלים.
קוצצים את הירק ומוסיפים עם התבלינים.
מוסיפים ביצים ופירורי לחם .
נכניס לשעה במקרר
נטגן בשמן עמוק לביבות .