סלט משגע וטעים
מתכון של סוניה סאני בן הרוש
המרכיבים-
2 סלק קלוף
קולורבי גדול
3 גזרים
2 גבעולי סלרי טרי עלים
כוסברה קצוצה
פטרוזיליה קצוצה
חצי כו אגוזי מלך
חופן גרעיני חמניה
רוטב –
3 כפות שמן זית
מיץ מלימון אחד
כף חומץ בן יין
3 כפות סילאן או דבש
כפית חרדל
2 שיני שום כתוש
כפית מלח
פלפל שחור
אופן ההכנה –
לחתוך במנדולינה לרצועות את הירקות.
לקצוץ את הירוקים.
לערבב יחד עם בתבלינים.
לפזר שומשום קלוי , גרעיני חמנייה ואגוזים למעלה.