ספידי מתוק מהמם
שטרודלים קטנים ומטריפים
המרכיבים-
לבצק –
2 כוסות קמח
כף סוכר
קורט מלח
1/3 כוס שמן
כוס מים רותחים
מילוי:
4תפוחים לחתוך לקוביות
חצי לימון סחוט
3 כפות סוכר
1 סוכר וניל
ההכנה –
מילוי:
4 תפוחים לחתוך לקוביות
חצי לימון סחוט
3 כפות סוכר
1 סוכר וניל
לשים על האש זה מפריש נוזלים.
לערבב עד שכל הנוזלים מתאדים.
להוריד מהאש להוסיף חמוציות וכף קינמון.
לקרר לפני מילוי
הבצק – ללוש הכל ביחד עד שהכל נאסף לכדור.
להוריד על השיש לגלגל לצורת נקניק לחתוך ל 14 כדורים.
כל כדור לרדד למלבן. על השיש זה לא נדבק.
לשים מילוי לאורך באמצע . לחתוך רצועות בצדדים ולסגור פעם מימין ופעם משמאל.
להבריש בביצה ולאפות ב190 מעלות עד ששחום .
בהצלחה חני
