פלפל ממולא ללא טיגון ישר לתנור ציק צק
פלפל ממולא ליז תורג'מן
צמחוני ללא בשר
(אפשר להוסיף חצי קילו בשר טחון ולהוריד כוס אורז)
המרכיבים-
400 גרם בשר טחון
צרור 1 של כוסברה קצוץ
בצל 1 בינוני קצוץ
2 כוסות אורז שטוף
3 עגבניות מגורדות בפומפיה
כף מרק עוף
פפריקה מתוקה
כמון
פלפל שחור
כף רסק עגבניות
לרוטב –
רסק עגבניות
כף מרק עוף
כף פפריקה
כפית כמון
כפית מלח
שמן כפית פלפל שחור
ההכנה –
לערבב בקערה את כל המרכיבים.
למלא את הפלפלים .
לסדר בתבנית .
לרוטב לערבב בערך 6 כוסות מים רותחים עם כל התבלינים שמן ורסק.
לשפוך על הפלפלים בתבנית. לכסות היטב.
לאפות על 180 מעלות חצי שעה להפוך את הגמבות לאפות עוד 40 דקות
בהצלחה ליז