תקשיבו עשיתי קבב נדיר
מתכון אפשר באפיה/טיגון
המרכיבים-
צרור פטרוזיליה
2 בצלים מגורדים לסנן את המים
5 שני שום כתושות
קילו בשר טחון
מלח
פלפל
פפריקה
תבלין לעל האש
בהרט לבישול
שני חלמונים
וחצי כוס מי סודה
ההכנה –
לערבב יחד את הכל לתערובת אחידה.
לכדרר קבבים ולהניח על מגש
אפשר להקפיא
לשים על מנגל אן לצלות על פלנצ'ה