מלפפונים יפים שקניתי בשוק ביום שישי אחר הצהריים קילו בשקל והכנתי כבושים טעימים בחצי שעה.
שווה להכין צנצנת כזאת בחישוב מלא לכל המתכון עלתה בסך הכל 2 שח
.טיפ שווה תכינו ותאחסנו במקרר לכל מטרה.
המתכון המהיר של- רוחמה לוי
המרכיבים-
קילו מלפפונים לשטוף במים
5 שיניי שום פרוס
1 פלפל אדום חריף
10 גבעולי שמיר
3 כפות שטוחות מלח ים
כוס חד פעמית חומץ
10 גרגרי חומוס יבש לשימור
ההכנה –
לסדר הכל לתוך צנצנת מתאימה ולכסות במים קרים עד הקצה קרים
לסגור.
לעטוף עם מגבת ולהניח לתוך סיר עם מים עד גובה הצנצנת על הגז על אש בינונית עד שיחליפו צבע לירוק זית ולכבות.
לחכות שיתקרר ומוכן לאכילה.
והמלפפונים נראים מדהים עם מים צלולים
לשמור במקרר עד שנגמרים.
תגובה אחת
נראה מהממם האם את מעקרת את הצינצנת ואיזה גודל