סהרוני שקדים אקסטרא טעימות
כוס מדידה חד פעמית חמה
כ-50 עוגיות
המרכיבים –
2 כוסות קמח
1 כוס שקדים טחונים
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
100 גרם אבקת סוכר
150 גרם חמאה או מחמאה רכה
3 חלמונים L
4 כפות סירופ מייפל ( לא חובה)
1 כפית תמצית שקדים
לציפוי:
3 חלבונים
150 גרם שקדים פרוסים
ללוש את כל החומרים לבצק
רך וגמיש, נעים לעבודה.
ליצור מהבצק סהרונים
לטבול בחלבון ולגלגל בשקדים.
לאפות בתנור שחומם מראש על 170° כ-15 דקות
לאחר האפיה לפזר אבקת סוכר
באהבה נועם זיגדון 💖