חטיף ביתי
מאת Hen Juri
המרכיבים-
170 גרם שיבולת שועל שלמה
1/4 כוס סוכר חום (60 גרם)
1/3 כוס קמח כוסמין מלא (40 גרם)
1/2 כפית מלח
1 כפית קינמון
1 כוס אגוזי מלך חתוכים (100 גרם)
1 כוס פצפוצי שוקולד איכותיים (70 גרם)
1/3 כוס טחינה גולמית (80 מ"ל)
1/4 כוס סילאן ללא תוספת סוכר (60 מ"ל)
70 ג' חמאה מומסת
1 כף מים
ההכנה-
מערבבים את החומרים היבשים –
שיבולת שועל קמח סוכר מלח אגוזים קינמון פצפוצי שוקולד.
בקערה נפרדת את כל השאר.
ממזגים יחד עד לאיחוד.
שמים בתבנית מרובעת שיהיה בגובה כ- 2,3 ס"מ
מחממים תנור ל180 אפייה 15 עד 20 דק עד שהגוון זהוב.
מעבירים לרשת קירור. חותכים למלבנים