איזה טעים לביבות ירק מדהימות
מאת אבי שריד
נזללות מהצלחת …
המרכיבים-
3 תפו"א גדולים
בצל אחד
חופן פטרוזיליה גדול
חופן כוסברה גדול
2 ביצים
2 כפות שמח מצה או פירורי לחם
6 גבעולי בצל ירוק קצוץ
מלח
פלפל שחור
לפי טעם
ההכנה –
לגרד בפומפיה את תפוחי האדמה והבצל.
לסחוט היטב את הנוזלים
להוסיף חופן פטרוזיליה כוסברה קצוצים דק.שני ביצים
שני כפות קמח מצה ,6 גבעולים בצל ירוק חתוך דק.
מלח פלפל שחור.
לערבב הכל ולטגן קציצות דקות .
תהנו