רוצים להכין המבורגר ברמה אחרת
קודם כל תכינו לחמניות בבית
לחמניות המבורגר
המרכיבים-
550 גר קמח רגיל או לחם
כף שמרים
3 כפות סוכר
ככוס ורבע מים או קצת יותר
רבע כוס שמן
חצי כף מלח
ההכנה –
ללוש במיקסר את החמורים את המים להוסיף בהדרגה והמלח לקראת הסוף.
ללוש הכל 10 דק עד שהבצק מתגבש ונהיה גמיש וקצת קצת דביק .
לסגור להתפחה של שעה בערך.
כשהנפח מכפיל עצמו , לחלק ל- 9
לכדרר עיגולים ולשים בתבנית על נייר אפייה וטיפה למעוך מלמעלה לצורת לחמנייה .
לשים ביצה ושומשום ולכסות במגבת לתפיחה נוספת .כחצי שעה .
בתנור 180 מעלות ל 25 דק כשמתחת תבנית נוספת עם מים .
להוציא כשהן חמות ולכסות במגבת .