אין כמו עוגייה מגולגלת ליום חורפי עם כוס תה רותח !
לא ככה !
המרכיבים-
חצי קילו קמח
300 גרם חמאה או מחמאה/מזולה
שקית אבקת אפייה
שקית סוכר וניל
קורט מלח
חצי כוס מים
מילוי –
ממרח תמרים
ממרח שוקולד
ממרח אגוזי לוז
ממרח חלבה
אגוזים גרוסים /בוטנים
קינמון
אפשר גרידה של תפוז
ההכנה –
שמים את כל החומרים במיקסר וו גיטרה .
או מעבד.
לשים את כל המרכיבים לבצק חלק.
שמים בקירור כרבע שעה – אפשר יותר .
מחלקים ל-3-4 .
מרדדים למלבן ומורחים כל ממרח .
מפזרים תוספות ומגלגלים לרולדה.
חותכים את הרולדות לפני האפייה .
אופים 170 מעלות עד להזהבה יפה