סלט חצילים (זעלוק)
המרכיבים-
2חצילים
חצי כף פפריקה
רבע כפית כורכום
חצי כפית כמון
מיץ לימון סחוט
3 שיני שום כתושות
כף עריסה
ההכנה –
לשרוף חצילים על האש.
לקלף ולרסק להוציא נוזלים.
לערבב עם התבלינים מעט שמן ומיץ לימון
בתאבון💖
תפריט