חמוצי הבית
מאת נועם זיגדון
ירקות בחמוץ חריף טריפולטאי
פשוט מהיר קל וטעים בטרוף
המרכיבים –
לחתוך ירקות לעיגולים או רצועות :
4 גזרים
½ ראש כרוב
כרובית
גמבות בכל הצבעים
(אדומה ,ירוקה ,צהובה, כתומה)
4 מלפפונים
1 פלפל חריף
חצי ראש שום
פלפל שחור אנגלי שלם
½ צרור שמיר
¾ כף שטוחה מלח
2 ליטר מים
½ כוס חומץ
ההכנה –
מים חומץ עם מלח
להביא לרתיחה להוסיף הכל כולל הירקות.
לאחר הרתיחה לבשל 3-5 דקות בלבד ולכבות מיד
להשאיר בסיר מכוסה עד שיתקרר
אחר כך להכניס למקרר לאחסון.
תהנו
באהבה נועם זיגדון 💞
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס