קינוח כוסות קל עם קצפת ופירות יער – מהמם

קינוח כוסות מהיר וטעים ללא אפייה קל קל

קינוח כוסות מהיר- שכבות עוגה פירורית, קצפת ופירות יער

קינוח קליל, יפהפה ומרענן שמתבסס על שדרוג של עוגה מוכנה או עוגה שלא הצליחה.

השילוב בין חמיצות פירות היער למתיקות הקצפת יוצר ביס מושלם.

המרכיבים-

לבסיס ולשכבות הפירורים-

• עוגה בחושה (וניל או שוקולד) מפוררת היטב.
•  אפשר להשתמש בשארית עוגה וניל או שוקולד או עוגות אישיות קנויות או פירורי לוטוס -ביסקויטים

למילוי פירות יער:

• כ- 250 גרם פירות יער (טריים או קפואים).
• רבע כוס סוכר

לקצפת עשירה:

•  מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל)
• חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל (כ-40 גרם).
• 2 כפות חלב

ההכנה –

1. הכנת פירות היער

1. מניחים את פירות היער בסיר קטן יחד עם מעט סוכר (כף או שתיים, לפי העדפה).
2. מבשלים על אש קטנה-בינונית עד שהפירות מתרככים מעט ומפרישים מיץ, אך עדיין שומרים על צורתם.
3. מסירים מהאש ומצננים לחלוטין (חשוב שהפירות לא יהיו חמים כשמרכיבים את המנה כדי שלא ימיסו את הקצפת).

2. הכנת הקצפת

1. בקערת מיקסר, שופכים את השמנת המתוקה, הפודינג ואבקת הסוכר.
2. מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קצפת יציבה מאוד.
3. מעבירים את הקצפת לשקית זילוף (ניתן להשתמש בצנתר משונן למראה חגיגי).

מפזרים פירורי עוגה בתחתית כל כוס (מומלץ לדחוס אותם מעט בעזרת כפית).

מזלפים שכבת קצפת נדיבה מעל הפירורים.

מניחים כפית או שתיים של פירות יער עם מעט מהרוטב שנוצר.

מוסיפים עוד שכבת פירורים, קצפת ולסיום מעטרים בפירות יער למעלה.

אם העוגה יבשה מאוד, אפשר להרטיב את שכבת הפירורים במעט ליקר, חלב או אפילו במיץ של פירות היער.

אפשר להוסיף בין השכבות מעט אגוזים מסוכרים או שברי שוקולד.

• גיוון: ניתן להחליף את פירות היער בקוביות פרי טרי בעונה (כמו מנגו או תותים).

בתיאבון!

מתכון של חגית אלבז

אפשר תמיד לאלתר קינוח לשבת לא חייבים לאפות ולהכין מראש

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס