עוגיות שוקולד צ׳יפס רכות וטעימות
מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס שיוצאות רכות במיוחד, במינימום זמן אפייה.
המרכיבים-
200 גרם חמאה (מומסת במיקרוגל)
לגרסת פרווה: ניתן להחליף בנטורינה מזולה או מחמאה
1/4 כוס סוכר לבן
2 כפות סוכר חום
1/2 כפית סודה לשתייה
קמצוץ מלח
2 ביצים
2 כוסות קמח
כוס שוקולד צ׳יפס
לקישוט חתיכות שוקולד קינדר קטנות
אופן ההכנה-
מחממים תנור מראש ל-170 מעלות (מצב טורבו).
בקערת מיקסר, שמים את החמאה המומסת, הסוכר הלבן והסוכר החום ומערבבים.
מוסיפים לקערה את הסודה לשתייה, קמצוץ המלח ושתי הביצים. ממשיכים לערבב במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים את הקמח ואת שקית השוקולד צ'יפס. בשלב זה עוברים ללישה ידנית (או ערבוב קצר מאוד במיקסר) רק עד שהחומרים מתאחדים לבצק.
מגלגלים כדורים מהבצק ומסדרים אותם במרווחים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
מקשטים בחתיכות קינדר למעלה
מכניסים לתנור החם ואופים במשך 8 עד 10 דקות לפי התנור שלכם (לא יותר!).
מוציאים את התבנית מהתנור (העוגיות ייראו רכות מאוד, וזה בסדר, הן מתייצבות בחוץ).
בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס