את החטיף הזה אתם לא תפסיקו לאכול
הוא קל להכנה וכשר גם לפסח
חטיפי פצפוצי אורז, שוקולד וחלבה
נשנוש מתוק, קריספי וממכר שקל להכין ושכיף להגיש.
המרכיבים-
200 גרם חמאה.
3 כפות סוכר.
200 גרם חלבה (מומלץ לפורר מעט).
3 כפות סילאן או דבש.
3 כפות קקאו איכותי.
- כ- 4 וחצי כוסות פצפוצי אורז (להוסיף בהדרגה).
לציפוי וזילוף:
- 100 גרם שוקולד לבן
ההכנה
בסיר שטוח על אש קטנה, מניחים את החמאה, הסוכר, החלבה, הדבש והקקאו.
ממיסים הכל תוך כדי ערבוב איטי עד לקבלת תערובת אחידה, חלקה ומבריקה.
מעבירים את התערובת החמה לקערה גדולה ומצננים כ-2 דקות
מוסיפים את פצפוצי האורז בהדרגה
התערובת צריכה להישאר עסיסית ושוקולדית. אל תעמיסו יותר מדי פצפוצי אורז כדי שהחטיף לא יצא יבש.
ערבבו בעדינות עד שכל הפצפוצים מצופים היטב.
משטחים את התערובת בתבנית מלבנית מרובעת בגודל בינוני. מיישרים בעזרת גב של כף או פלטה.
מכניסים למקרר לכמה שעות טובות עד להתייצבות מלאה.
לאחר הקירור, מחלצים את הבלוק מהתבנית ומניחים על נייר אפייה.
מניחים את קוביות השוקולד בתוך שקית זילוף בתוך כלי עם מים רותחים עד שהוא נמס לגמרי.
גוזרים חור קטן בקצה השקית ומזלפים פסים דקים ויפים מעל ריבוע פצפוצי האורז.
בעזרת סכין חדה , חותכים לרצועות או לריבועים אחידים.
שומרים בקופסה אטומה במקרר.
החטיפים נשמרים במיטבם במקרר למשך שבוע עד שבוע וחצי (אם הם ישרדו שם כל כך הרבה זמן…).
בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס