לביבות תפוחי עץ תענוג בצלחת

לביבות תפוחי עץ
טעים במיוחד

מאת צביה אורן

המרכיבים –

4 תפוחי עץ ירוקים ולא קלופים

3/4 כוס קמח או קמח תופח של פסח

3 כפות סוכר

3 ביצים טרופות

2 כפות שמן

100 גרם אגוזי מלך קצוצים

2 שקיות סוכר וניל

1/2 כפית קינמון

שמן לטיגון

ועוד שקית סוכר וניל לפזר מעל הלביבה.

ההכנה –

לגרד את התפוחים גס בפומפייה

להכניס לקערה, להוסיף שאר המצרכים לערבב היטב.

במחבת חמה עם שמן לטגן בעזרת כף לצקת מהבלילה לביבות, לטגן משני הצדדים עד להשחמה.

להוציא לצלחת על גבי ניר סופג, לקרר מעט ולפזר מעל שקית סוכר וניל. או מייפל

טעים במיוחד.

קינוח טעים וחם.