קוביות פאדג' שוקולד ואגוזים – פרווה כשר לפסח

קוביות פאדג' שוקולד פרווה וכשר לפסח

קינוח עשיר, ללא אפייה, במינימום מאמץ ומקסימום רושם.

250 גרם שוקולד מריר (איכותי, לפחות 60% מוצקי קקאו משדרג פלאים).

כוס טחינה גולמית

כוס אגוזי לוז טחונים גס או אגוזי מלך

שוברים את השוקולד המריר לקוביות ומניחים בקערה מתאימה למיקרוגל.

ממיסים בפולסים של 30 שניות (מוציאים ומערבבים בכל פעם) עד שהשוקולד נמס לגמרי וחלק.

מוסיפים לשוקולד הנמס את כוס הטחינה הגולמית. מערבבים היטב בעזרת מטרפה ידנית או כף עד לקבלת תערובת אחידה, מבריקה וחלקה.

זה הזמן להוסיף פנימה את האגוזים מערבבים קצרות כדי שיתפזרו באופן שווה בתוך הבלילה.

מרפדים תבנית אינגליש קייק (חד-פעמית ארוכה) בנייר אפייה (זה יעזור לנו לשלוף את הבלוק בקלות).

יוצקים את התערובת לתבנית ומשטחים בעזרת גב של כף.

מכניסים למקפיא למשך שעה אחת לפחות (או עד שהתערובת מתקשה לחלוטין).

מוציאים מהמקפיא, שולפים את הבלוק מהתבנית וחותכים לקוביות קטנות

(הקינוח עשיר מאוד, אז קוביות קטנות הן אידיאליות).

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס