שניצל תירס ביתי בקלי קלות

שניצל תירס שילדים אוהבים

המרכיבים-

לתערובת השניצל:

1 קופסת שימורי תירס (מסוננת היטב מנוזלים)

1 ביצה

4 כפות פירורי לחם

חצי כפית מלח

קורט אבקת מרק עוף או שום גבישי

1 כף שמן

כ-2 כפות קמח לבן (או לפי הצורך, בהתאם ללחות התערובת)

לציפוי ולטיגון:

ההכנה-

מסננים היטב את נוזלים מקופסת התירס. לוקחים שלושת רבעי מכמות התירס וטוחנים אותה (במעבד מזון או בלנדר מוט).

לאחר מכן, מוסיפים פנימה את רבע כמות גרגירי התירס השלמים שנותרו.

מעבירים את התירס לקערה. מוסיפים את הביצה, 4 כפות פירורי לחם, חצי כפית מלח, קורט אבקת מרק עוף וכף שמן, ומערבבים היטב.

מוסיפים בהדרגה קמח לבן לפי הצורך (בסביבות 2 כפות וקצת, תלוי בכמות הנוזלים) ומערבבים, עד לקבלת תערובת דביקה שמתאימה ליצירת קציצות.

בקערית נפרדת מערבבים פירורי לחם יחד עם שומשום.

יוצרים מהתערובת קציצות לא גדולות, ומעצבים אותן לצורת שניצל תירס או לעיגולים פחוסים.

טובלים כל קציצה בתערובת פירורי הלחם והשומשום כך שתהיה מצופה מכל הצדדים.

מחממים שמן לטיגון עמוק, ומטגנים את השניצלים במשך כ-2 דקות עד להזהבה יפה.

מוציאים ומגישים.

כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס