
עוגת שוקולית – קרין גורן
עוגת שוקולית קלאסית ואהובה עוגה בחושה רכה, עסיסית ונימוחה במיוחד,
שהיתרון הגדול שלה הוא קלות ההכנה: ערבוב מהיר של כל המצרכים יחד,
והיא מושלמת לאירוח או לפינוק ליד הקפה.
בעיני העוגת שוקולד הכי מוצלחת שיש
המרכיבים-
4 ביצים
כוס סוכר
כוס אבקת שוקולית
כוס שמן
גביע שמנת חמוצה- לפרווה שמנת צמחית או קרם קוקוס 200 מ"ל
כוס קמח
כפיות אבקת אפייה
לקרם (גנאש):
120 גרם שוקולד מריר
125 מ"ל שמנת מתוקה 38%
ההכנה-
מערבבים את כל מצרכי העוגה יחד לפי הסדר שכתוב ,
בקערה עם מטריפה עד שהכל אחיד ואים גושים
יוצקים את הבלילה לתבנית מלבנית בינונית 20/25 או עגולה 24
אופים בתנור בטמפרטורה של 160 מעלות במשך 35 עד 40 דקות.
מוציאים ומצננים לחלוטין.
מחממים יחד במיקרוגל את השוקולד המריר והשמנת המתוקה עד להמסה מלאה, ומערבבים היטב לקרם חלק.
יוצקים את הקרם מעל העוגה המצוננת.
בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס