חמוצים מהירים ביתיים

חמוצים מהירים מכינים באותו היום ואוכלים

המרכיבים-

שוטפים היטב את כל הירקות וחותכים אותם לגודל רצוי

מכניסים את הירקות לתוך צנצנת זכוכית נקייה .

משלבים בין הירקות את שיני השום, עשבי התיבול (סלרי) ופרוסות הלימון.

בקערה נפרדת מערבבים היטב את המים, המלח הגס והחומץ עד שהמלח נמס לחלוטין.

יוצקים את הנוזל אל תוך הצנצנת כך שיכסה לחלוטין את כל הירקות.

סוגרים את הצנצנת היטב.

משאירים על השיש בטמפרטורת החדר למשך כמה שעות

אחר כך מומלץ לשמור במקרר לשמירה על פריכות הירקות.

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס