מתכון למופלטות למימונה – הכי טעימות

המתכון למופלטות של חגית אלקבץ

הכי טעימות שיש

המרכיבים- 

1 ק"ג קמח,

2 כפות סוכר,

חצי כפית מלח,

1 כפית שמרים יבשים,

וכ- 2 ורבע כוסות מים חמימים.

ההכנה –

ללוש במיקסר הכל יחד לבצק חלק .

לכסות לחצי שעה .

לאחר מכן וחלק ל- 20-25 כדורים.

את הכדורים מניחים בתבנית עם שמן למנוחה .

אחר כך פותחים כל כדור לעלה הכי דק שאפשר.

מחממים מחבת טפלון או מולטישף .

שמים עלה ראשון על מחבת וכבר פותחים את העלה השני,

מניחים מעל וככה בהמשך אחד מעל השני, וכשיש בערך 7-8 עלים להוציא על צלחת

ממשיכים עם שאר הכדורים .וככה עד שמסיימים..

לכסות בניילון את כל העלים המוכנים שישארו רכים וטעימים.