עוגיות חמאה: הכי מושלמות בעולם – קסם בביס אחד!
יש משהו בעוגיות חמאה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניו.
הן פריכות, נימוחות, בעלות טעם עשיר של חמאה משובחת,
והן מציעות חוויה מתוקה וטהורה שמחזירה לזיכרונות של ילדות,
לחגים ולרגעים של אושר פשוט. אם אתם מחפשים את המתכון לעוגיות חמאה כאלה שפשוט נמסות בפה,
הגעתם למקום הנכון! המתכון הזה יגלה לכם את כל הסודות להכנת עוגיות חמאה מושלמות,
בדיוק כמו במאפיות היוקרתיות, שישאירו את כולם עם טעם של עוד ויגרמו לכם להרגיש שאתם אופים קסם
המרכיבים-
2 כוסות קמח
שקית סוכר וניל
300 גרם חמאה משובחת קרה בקוביות .
250 גרם קורנפלור
100 גרם אבקת סוכר
קורט מלח
ההכנה –
למיקסר עם וו גיטרה מכניסים את כל המצרכים.
מפעילים ומעבדים רק עד שהבצק מתאחד.
מוציאים מהמיקסר .
ניתן לתת לבצק לנוח חצי שעה במקרר.
אחר כך יוצרים כדורים ומועכים טיפה.
מניחים בתבנית על גבי נייר אפייה .
אופים ב- 180 מעלות 10 דקות בערך
ממש הזהבה קלה .
הם לא צריכות להזהיב יתר על המידה.
לאחר מכן לבזוק אבקת סוכר .
לאחסן בקופסה אטומה