חיתוכיות שוקולד פירורים (פרווה, ללא מרגרינה)

המרכיבים-

לפירורים ולבסיס:

• 3 כוסות קמח

• 1/2 כוס סוכר

• 1 שקית אבקת אפייה

• 1 שקית סוכר וניל

• 3/4 כוס שמן/ רגיל או קוקוס

• 1 ביצה

• קורט מלח

למילוי השוקולד:

• 150 גרם שוקולד מריר (חבילה וחצי)

• 1/2 כוס שמן רגיל או קוקוס

• 3/4 כוס סוכר

• 3 כפות קקאו

• כף נס קפה או כפית קינמון

• 3 ביצים

• קורט מלח

 ההכנה-

בקערה מערבבים יחד לפי הסדר את כל חומרי הפירורים (קמח, סוכר, אבקת אפייה, סוכר וניל ושמן),

ולאחר מכן מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב עד לקבלת פירורי בצק.

בסיר קטן (על אש בינונית-נמוכה) ממיסים יחד את השוקולד המריר, השמן, הסוכר,

הקקאו ואבקת הנס קפה עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. מסירים מהאש ומצננים מעט.

מוסיפים את הביצים אחת-אחת (בזריזות תוך כדי ערבוב מתמיד כדי שהביצים לא יתבשלו מהחום).

משמנים תבנית מלבנית. כ- 20/28

משטחים בתחתית התבנית חצי מכמות הפירורים.

יוצקים ומורחים את מילוי השוקולד באחידות מעל שכבת הפירורים.

מפזרים מלמעלה את החצי השני של הפירורים באופן שווה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כ-30 דקות, או עד שהפירורים מזהיבים והעוגה מוכנה.

מצננים היטב לפני החיתוך לחיתוכיות יפות ומסודרות.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס