אינטריה אטריות של אמא מבית מרוקאי
זהובות חלום
הפעם עם בצל מטוגן
המרכיבים-
3 כוסות אטריות דקות
שמן
מלח
פלפל שחור
בצל קצוץ
חצי כפית כורכום
ההכנה –
בסיר נטגן ונקרמל את הבצל הקצוץ היטב.
נוציא הצידה .
באותו הסיר נטגן את האטריות עד שהן משחימות
לערבב כל הזמן עם הכף. לאחר מכן נוסיף את הבצל ועוד 3 כוסות מים רותחים עם מלח ופלפל שחור לפי טעם ומעט כורכום.
נכסה את הסיר במכסה ונבשל 8 -10 דקות .
נוציא את המכסה ונשים מגבת לספיגת האדים.
רק לאחר רבע שעה או חצי שעה נערבב ונגיש .
יוצא אחד אחד טעים ברמות קשות
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס