עוגיות שיבולת שועל מהממות – מאת אופל לוי
המרכיבים-
250 גרם חמאה/תחליפים נטורינה /מרגרינה
3/4 כוס סוכר
1 1/4 כוסות סוכר חום דחוסות
2 ביצים שלמות+ חלמון
1 כוס קמח
1 כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה
1 כפית קינמון
1/2 כפית מלח
1/2 3 כוסות שיבולת שועל (קוואקר)
1 כוס אגוזי מלך קצוצים
1 כוס שוקולד ציפס
חצי שוקולד מריר לפורר לקוביות קטנות
עוגיות שיבולת שועל נדירות
ההכנה –
נרכך את החמאה במיקרו.
נערבב לתוכה את הביצים והסוכר ואחר כך את שאר המרכיבים
בעזרת כף נניח על נייר אפייה כדורים
נכניס לתנור 180 מעלות 20-25 דקות