עוגיות שוקוצ׳יפס מתכון של מלי מאירוב:
המתכון בכוס חד פעמי חם (250 מל)
המרכיבים-
200 גר' חמאה/נטורינה/מחמאה
כוס סוכר חום
חצי כוס סוכר לבן
כפית שטוחה מלח
כפית תמצית וניל
2 ביצים
חצי כפית סודה לשתיה
כפית אבקת אפיה
3 כוסות קמח
2 כוסות שוקולד צ'יפס או סוכריות קטנות
ההכנה –
במיקסר וו גיטרה לערבל 200 גרם חמאה רכה יחד סוכר , כפית מלח שטוחה וכפית תמצית וניל עד שנהיה מרקם משחתי.
אפשר עם מטרפה ללא מיקסר.
מוסיפים 2 ביצים ומערבבים מוסיפים חצי כפית אבקת סודה וכפית אבקת אפיה ו 3 כוסות קמח
מוסיפים גם שוקולד צ׳יפס מכל סוג אני שמתי חום לבן ושחור.
לכדרר 32 כדורים ולהניח בתבנית עם נייר אפיה במרווח כי הן תופסות נפח.
.לחמם תנור 175 מעלות ולאפות 12 דקות !!! הם מתקשות בחוץ