סלטים

סלט מבושל של חציל ועגבניות (מהבית של אמא מאת  אריאלה גולדמן הסלט הזה מיוחד בזכות העובדה שהחציל עובר בישול במים במקום טיגון, מה שיוצר מרקם

  סלט כרוב וירקות מוחמץ סלט פריך, מרענן וקל להכנה שמזכיר את החמוצים המוגשים במסעדות. הסלט נהדר להגשה מיד, אך הופך לטעים עוד יותר ביום

    סלט קוסקוס מנה חגיגית, צבעונית ומלאה במרקמים וטעמים מפתיעים. השילוב יוצר חגיגה אמיתית בפה. זהו סלט נפלא לאירוח, לארוחת שישי או כמנה צדדית

  סלט גזר מרוקאי מבושל הוא קלאסיקה אמיתית של שולחן השבת. הסוד הגדול של המתכון הזה הוא בישול השום והגמבה יחד עם הגזר, והפיכתם לקרם