סלטים

  חמוצים מהירים מכינים באותו היום ואוכלים     חמוצים מהירים ביתיים המרכיבים- ירקות לבחירה –  מלפפונים פרוסים, גזר פרוס או מקלות פלפלים בצבעים אפשר

סלט חצילים רומני בתחמיץ סלט מבית סבתא   מתכון לסלט חצילים מטוגנים בתחמיץ בנוסח רומני קלאסי עם שום ושפע שמיר טרי שנותן את הארומה המיוחדת

החמצת מלפפונים בבית היא שיטה עתיקה, טעימה וקלה מאוד, והיתרון הגדול שלה הוא שהיא מייצרת פרוביוטיקה טבעית (חיידקים ידידותיים שמצוינים למערכת העיכול) בניגוד למלפפונים חמוצים

זה סלט כרוב נהדר ועשיר בשילוב הרבה ירקות ורוטב נהד אפשר את הסלט להכין במנדולינה וזה מקצר תהליכים המרכיבים- כחצי כרוב ירוק פרוס דק חצאי

חמוצים ביתיים מהירים וממכרים ב-10 דקות עבודה! המרכיבים- ירקות לבחירה (כמה שרוצים ואוהבים) 2 גזרים (חתוך לאצבעות דקות) קולורבי (פרוס או מקלות) שומר 3-4 ענפים