עוגיות

הכנתי חיתוכיות פרג מעלפות מאת – סיגלית עמגר הכנתי ב- 2 תבניות אינגליש  המרכיבים- לבצק – 200 גר' חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות 2 כוסות

כשגדלים עם זיכרונות של ריחות וטעמים מבית אמא, תמיד יש שאיפה להכין אותם הכנתי כעכ מבית אמא מאת – עדינה בטש בייגלה (כעכ) המרכיבים- 2

  עוגיות פאד'ג שוקולד, אמא'לה איזה נדירות מאת –  אורטל מושיקה המרכיבים- 200 גר' שוקולד מריר קצוץ גס 50 גר' חמאה ( לפרווה מחמאה) חצי

אלה לא בדיוק עוגיות הטחינה מהמתכון הרגיל והפשוט . יש כאן עוד מרכיב שעושה את ההבדל – קורנפלור בנוסף לקמח. יוצר רכות מושלמת ועוגייה לא

העוגיות האלה הם תענוג אחד גדול מלאות בשקדים ללא שמן או מרגרינה ללא גלוטן – ללא קמח בכלל מאת – גאולה לוי  המרכיבים- 4 חלבונים