קריספי וטעים – עוגיות מלוחות עם שומשום

עוגיות מלוחות הכי טעימות וקריספיות – אחת העוגיות שאנחנו הכי אוהבים בבית Miri Shterzer הבייגלה שלנו בבית – המרכיבים- קילו קמח מרגרינה אחת/חמאה/נטורינה חצי כוס שמן 2 אבקת אפיה כף מלח 2 וחצי כוסות  של מים פושרים ביצה וסומסום למריחה על הבצק לפני הכניסה לתנור ההכנה – נערבב את כל המצרכים לתערובת אחידה אפשר גם […]

פשוט נהדר ! עוגיות חמאה עם ריבת פטל ושקדים

עוגיות חמאה נהדרות מאת – Liz Torgman   המרכיבים- 250 גרם קמח 125 גרם אבקת סוכר 125 גרם חמאה ביצה למילוי – ריבת פטל/אחרת אדומה שקדים פרוסים ההכנה – לשים במעבד מזון 250 גרם קמח 125 גרם אבקה סוכר 125 גרם חמאה הכותית ביצה לערבב בפולסים עד שהבצק מתאחד . אפשר מיד לעבוד איתו . […]

סיגרים מתוקים במילוי שקדים

סיגרים מתוקים במילוי שקדים טחונים וגרדה מלימון – ליז תוג'מן  המרכיבים- עלי סיגר 250 גרם שקדים טחונים 200 גרם סוכר – כוס חלבון גרדה מלימון ת.שקדים כפית לסירופ- כוס ורבע סוכר חצי כוס מים מיץ מלימון ההכנה –   מילוי שקדים- לערבב 250 גרם שקדים טחונים להוסיף 200 גרם סוכר חלבון  וקצת גרדה לימון מעט […]

עוגיות נס קפה מהירות

עוגיות נס קפה קלות בכמה דקות הכנה – רוית סבאן 48 עוגיות מרכיבים- 2.5 כוסות קמח 200 גר נטורינה/חמאה כפית וחצי תמצית וניל 2.5 כפיות נס קפה 3/4 כוס סוכר ההכנה – להכניס כל המצרכים למעבד מזון עד לקבלת בצק חלק. לקרר את הבצק שעה . לכדרר כדורים קטנים, ולמעוך בעזרת  מזלג . לאפות 180 […]

עוגיות קצף שושנים

עוגיות קצף שושנים – ענת חן   המרכיבים- 200 גרם חמאה לחלבי /פרווה אפשר מחמאה 3 ביצים (לבצק להשתמש רק בחלמונים הצהוב) שקית אבקת אפיה 400 גרם קמח 1 שמנת חמוצה גביע/לפרווה שמנת צמחית קטנה או כוס מיץ תפוזים מלית: 3 חלבונים 1 כוס סוכר חד פעמי קר 1 חבילה פודינג וניל או מה שאוהבים […]

כדורי חלבה – 4 מרכיבים בלבד

  הכי טעים ליד הקפה טעים ובריא – מאת  Shiran Moshe Chen 4 מרכיבים בלבד!! המרכיבים- כוס קוקוס, כוס טחינה גולמית, קורט מלח, 4 כפות סילאן טבעי, כוס שברי אגוזים או פקאנים, ההכנה – לערבב הכל לעיסה אחידה ולגלגל בקוקוס יאמי – תהנו כדורי חלבה – 4 מרכיבים בלבד

סיגר טחינה וקוקוס

קינוח עם 4 מצרכים מהיר להכנה וקבל מלא מחמאות – מאת דיקלה איבגי המרכיבים- 1 כוס טחינה 1 כוס קוקוס 1 כוס סוכר חבילה עלי פילו ההכנה- מערבבים את כל התערובת ביחד. פותחים דף פילו ומשמנים. מניחים בקצה לאורך הבצק מהמלית ומגלגלים . פרסתי ל 3 חלקים אפשרי לחתוך קטנים יותר , מכניסים לתנור 180 […]

עוגיות שקדים ללא גלוטן – עבמבר

עבמבר עוגיות שקדים ללא גלוטן רחל עטייה אפשר להכפיל את הכמות המרכיבים- 2 חלבונים 2 כוסות אבקת סוכר 2 כוסות אבקת שקדים מי זהר ת. שקדים 2 גרגירי מסטיקה כפית שקדים מרים טחונים ההכנה – בקערת המקסר או במעבד מזון לשים 2 חלבונים מביצים גדולות 2 כוסות אבקת סוכר המדידות בכוס חד פעמי חם לבחוש […]

מתכון לדובשניות – כמה פשוט ככה טעים

מתכון לדובשניות אני מכינה אותן כל שנה – שפרה אזולאי המרכיבים- 3 כוסות קמח כפית ס.לשתייה כפית מחוקה קקאו כפית קינמון 1/2 כפית ציפורן קליפת לימון 3/4 כוס סוכר 1/2 כוס דבש 1/3 כוס שמן 2 ביצים מתכון לדובשניות – כמה פשוט ככה טעים ההכנה – לערבב את כל המצרכים היבשים להוסיף את השמן,ביצים,דבש ולערבב […]

מתכון – שבקייה

שבקיה טעם של בית-  מאת מאיר סבג  המרכיבים- 1 וחצי כוסות מים רותחים. 1 מרגרינה 3 כפות חומץ 1 ק"ג קמח (מנופה) סירופ דבש: 1 ק"ג סוכר 3 כוסות מים מיץ מלימון אופן ההכנה – מערבבים היטב את כל החומרים בהדרגה מוסיפים את הקמח לאט לאט עד שיוצא בצק רך ומושלם לעבודה. מחלקים את הבצק […]