עוגיות תמרים מגולגלות בצק פשוט מעולה

הבצק הזה פשוט מעולה

הכין מאיר סבג

המרכיבים –

4 כוסות קמח

200 גר' חמאה או מחמאה

חצי כוס שמן

חצי כוס מים

קמצוץ מלח

ממרח תמרים

קינמון ,נס קפה

אגוזים אופציונאלי להוספה

ההכנה –

מערבבים בקערה המיקסר את כל המרכיבים.

לאחר שהבצק חלק נעטוף ונכניס למקרר .

שעה לפחות

נחלק ל 4

נרדד כל חלק למלבן .

נמרח ממרח תמרים ונפזר קינמון ונס קפה מעל.

נגלגל  לרולדה.

את הרולדות נחתוך לפרוסות

אפייה 180 מעלות כ 25 דקות