פשטידות ומאפים מלוחים

קציצות מחמאר צמחוני – חגית אלקבץ מרכיבים- 5 תפוחי אדמה צרור כוסברה בצל 5 ביצים כוס פירורי לחם שקית אבקת אפיה מלח פלפל כמון הכנה-

מאפה גבינות – נעמוני בקיש  – טפאדה מצרכים למילוי: תפוח אדמה מבושל חבילה גבינה מלוחה חמד 500 גר' גבינה לבנה 100 גר' גבינה צהובה מעט

גלילות חצילים במילוי בשר וברוטב עגבניות שרי- תמי גבאי ביטון   טעם גן עדן! הנאה מובטחת ⁦ מרכיבים – 2 חצילים חצי קילו בשר טחון

בורקס חתונות  – קורל משה   מתכון לבורקס בשר: בצק עלים חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ הכנה- לטגן בצל גדול קצוץ עד הזהבה להוסיף

פילו ממולא בפרגיות בצל מקורמל ושקדים- חני קונאשוילי   שושני פסטיה ל14 יחידות. 700 גרם פרגיות חתוכות לקוביות קטנות. 4 בצלים חתוכים לקוביות חצי כוס

חני קונאשוילי – סיגרים ממולאים כבד   מצרכים – חבילת עלי סיגר לכבד: 300 גרם כבד 2 בצלים קצוצים כף סוכר חום   לטגן היטב

כרובית בתנור מתכון של – רינת פורטנוי

פסטייה מרוקאית – אוולין וקנין   כ- 6 -5 עלי פילו ספריי שמן בצל גדול חצי קילו חזה עוף טחון גס צימוקים מעט שזיפים יבשים

מחמאר קרין אטיאס מחמאר היא פשטידה של תפוחי אדמה מהמטבח של סבתא הכי טעימה שיש ובמיוחד לימים של תשעה באב וגם מצויינת לחגים. מצרכים- 4