אוכל מרוקאי

  מנהג פורים מבית סבתי ז"ל, לחם עם ביצה .. מי מכירה?   זהו מנהג מרוקאי. סבתא שלי ז"ל סיפרה שבמרוקו קראו לזה "לעיונה דהמן"

זיתים מרוקאים זה אהבה ❤️   המרכיבים- 2 שימורים זיתים מגולענים 6 שיני שום פרוסות רבע פלפל חריף קצות ( לא חובה) מלח לפי טעם

עוגיות יו יו מתכון מדויק ומנצח !!! המתכון של שף מיכה כלפה המרכיבים-  4 ביצים 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוז 1 כפית גרדת

עוגיות מרוקאיות של סבתא מאת אילנה בוכריס   המרכיבים – כוס שמן ( חד פעמי שתיה חמה) כוס סוכר כוס מים 3 א. אפיה 3

זיתים מרוקאים זה אהבה חריף טעים ופיקנטי מוסיף טעם בכל ארוחה . מאת – בלינה שושנה המרכיבים- 2 שימורים זיתים מגולענים 6 שיני שום פרוסות

שהייתי ילדה תמיד חלמתי להיות בשלנית כמו אמא שלי, וחשבתי שלהכין מאכלים מרוקאים זה הדבר הכי קשה בעולם. כשעזבתי את הבית של ההורים ניסיתי להתחקות

זה סלט שלא פותחים שולחן בלעדיו סלט פלפלים חריף המתכון מאת יפעת כהן   המרכיבים – חצי קילו פלפל ירוק חריף או יותר חצי ראש

תבשיל מבית אמא אין חג אצלנו בלעדיו מאת – רויטל זניש   המרכיבים- מוח חצי קילו או קצת יותר כורכום כף חומץ חצי כוס שמן