מתכונים לראש השנה

מתכון לפסטלים מתוקים באגוזים ודבש – מתכון מאת גלית נאמן המרכיבים- חבילה עלי פילו חמאה מומסת/מחמאה כחצי קילו תערובת פיצוחים לא קלויים – אגוזים,שקדים,פיסטוק,קשיו כל

סלט נפלא של עדשים שחורות וקוביות בטטה מאת צביה אורן המרכיבים- 2 כוסות עדשים שחורות 2 בטטות בינוניות פטרוזילה שן שום 1/4 כוס מיץ לימון

תבנית מטריפה של עוף עם תפוחי אדמה בתנור עוף ותפוחי אדמה- מאת אילנית כרבי   המרכיבים- 4 או יותר חלקי עוף כרעיים שוקיים 8 תפוחי

קציצות ברוטב אדום חריף עם חומוס מאת אילנית בניזרי האלופה המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים-  לתערובת הקציצות – בערך חצי קילו בשר בקר

אסאדו בתנור! בשר חלום מתפרק מהעצם מתכון לפנים –    באדיבות Yael Oriyaev מ ע ד ן המרכיבים-  נתח קילו וחצי של אסאדו טרי מרינדה:

מלפוף – בקלאווה עירקית מאת חני אביבי Hani Avivi מרכיבים- חבילת עלי פילו 200 גרם מרגרינה או חמאה ממומסת 400 גרם תערובת בוטנים/אגוזי מלך/שקדים/פיסטוק חצי