מתכוני עוגיות

מלפוף – בקלאווה עירקית מאת חני אביבי Hani Avivi מרכיבים- חבילת עלי פילו 200 גרם מרגרינה או חמאה ממומסת 400 גרם תערובת בוטנים/אגוזי מלך/שקדים/פיסטוק חצי

ושוב בצק הפלאים שלי!! והפעם גם בשינוי! ללא ביצים! ללא סוכר! ללא מרגרינה! אין צורך להשהותו במקרר! בצק קל,ומהיר, רך, ונעים לעבודה – נעמי ברוכין

עוגיות קוקוס עם אגוזים מאת ג'ודי פלטי מרכיבים- 200 גר' חמאה כוס סוכר שלוש כוסות קמח מנופה 1 שקית אבקת אפיה 2 ביצים שלמות 1

עוגיות שיבולת שועל מהממות – מאת אופל לוי  המרכיבים- 250 גרם חמאה/תחליפים נטורינה /מרגרינה 3/4 כוס סוכר 1 1/4 כוסות סוכר חום דחוסות 2 ביצים

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות. מתכון אמריקאי ממש טעים- מאת ליאת יוסף המרכיבים- 200 גרם חמאה ממש רכה / אפשר תחליף פרווה כוס סוכר חצי כוס

  עוגיות שקדים ואגוזי לוז שאי אפשר להפסיק לאכול – מאת אולה שמרלינג Ola Shmerling המרכיבים- 200 גרם חמאה רכה קורט מלח 100 גרם אבקת

עוגיות קוקוס- מאת ליאת קדגרוב המרכיבים- 6 חלבונים כוס וחצי סוכר 5 כוסות חד פעמי קר קוקוס ההכנה – להרתיח סיר עם מים ומעליו לשים

הבצק הפריך הקלאסי של נירה שויאר – נקרא 1,2,3 מהספר החום וניתן לעשות איתו את כל סוגי העוגיות ניצה אלפסי הכינה – בצק פריך אחד

בצק אחד, 3 סוגי עוגיות- יפה לוגסי  להכנת משלוחי המנות מומלץ להכין בצק אחד שיתאים לכמה מאפי עוגיות וזה בצק מעולה ומוצלח!. הכנתי ממנו –

מקרוד בטעם של עוד – עוגיות מסורתיות לפורים – סיגל חלויה מתכון באהבה מסיגל המרכיבים- 1 קילו סולת 2 כוסות קמח כוס חד פעמי לשתייה