עוגות קצפת

רולדת תות וניל / אופירה יחיא   המרכיבים- לרולדה : לתבנית התנור הגדולה 6 ביצים גודל m או 4 לארג' קורט מלח 6 כפות סוכר

  פחזניות מעולות וטעימות יוצא פשוט מושלם ממש פטיסרי ורק עם  ביצים המתכון של  ירדנה ג'נאח שימו לב לחמם תנור על 180 מעלות המרכיבים –

  עוגת 3 שכבות / סיון צרור המרכיבים– שכבה בצק – 150 גרם שוקולד מריר 150 גרם חמאה או מחמאה חצי כוס סוכר חום רבע

פחזניות   המתכון של חני קונאשוילי  המרכיבים- 1כוס מים/(חלב 240 מיל) 2 כפות סוכר 1סוכר וניל רבע כפית מלח 100גרם מחמאה/חמאה 4 ביצים L כוס

רולדה קרם תות וניל טובה גם לפסח המתכון מאת – חני קונאשוילי מרכיבים- לרולדה: 4 ביצים L מופרדות 4 כפות סוכר 2 כפות שמן 4

  ללא קמח ללא שמן עוגה מעלפת מתאימה לפסח ללא גלוטן המתכון של רונית פרץ המרכיבים- 5 ביצים להפריד 200 גר' שוקולד מריר רבע כוס