מתכונים לקציצות

קציצות עוף עם מעט בקר – מעיין אחול אטיאס עסיסיות במיוחד בתבשיל עם חצילים ובטטה יצא פצצה חיסלנו כמעט את כל הסיר (אני מכינה כמות

כדורי חזה עוף עסיסיים – חני קונאשוילי   500 גרם עוף טחון תפוח אדמה גדול מבושל ומעוך לפירה גזר מבושל מעוך לפירה 1 בצל גדול

לביבות או קציצות פראסה / כרישה – מארי שקד שירזי המצרכים – 4 ראשי פראסה בצל תפוחי אדמה גדול 2 ביצים מלח פלפל שחור ניתן