מתכונים לראש השנה

מתכון לדובשניות שמכינים בבית –  Yifat Vanunu המרכיבים- 1/3 כוס דבש 2 כפות סירופ מיפל 1/2 כוס סוכר 1/2 כוס שמן 1/2 כפית קינמון ביצה

בקלאווה מהממת וחגיגית מתכון מאת ליזט יחיאל המרכיבים- חבילת בצק פילו מצונן 400 גרם אגוזים טחונים- אפשר פיסטוקים ,שקדים או תערובת 4 כפות סוכר כף

מתכון לפסטלים מתוקים באגוזים ודבש – מתכון מאת גלית נאמן המרכיבים- חבילה עלי פילו חמאה מומסת/מחמאה כחצי קילו תערובת פיצוחים לא קלויים – אגוזים,שקדים,פיסטוק,קשיו כל

סלט נפלא של עדשים שחורות וקוביות בטטה מאת צביה אורן המרכיבים- 2 כוסות עדשים שחורות 2 בטטות בינוניות פטרוזילה שן שום 1/4 כוס מיץ לימון

תבנית מטריפה של עוף עם תפוחי אדמה בתנור עוף ותפוחי אדמה- מאת אילנית כרבי   המרכיבים- 4 או יותר חלקי עוף כרעיים שוקיים 8 תפוחי

קציצות ברוטב אדום חריף עם חומוס מאת אילנית בניזרי האלופה המתכונים של אילנית בניזרי ופתרונות למטבח המרכיבים-  לתערובת הקציצות – בערך חצי קילו בשר בקר

אסאדו בתנור! בשר חלום מתפרק מהעצם מתכון לפנים –    באדיבות Yael Oriyaev מ ע ד ן המרכיבים-  נתח קילו וחצי של אסאדו טרי מרינדה: