מתכונים לשבת

מתכון לפרגיות – גלית בר פרגיות ברוטב אסייאתי   המרכיבים- למרינדה: חצי כפית שום כתוש חצי כפית ג’ינג’ר טרי רבע כוס שמן זית 2 כפות

בורקס חתונות  – קורל משה   מתכון לבורקס בשר: בצק עלים חצי קילו בשר טחון בצל קצוץ הכנה- לטגן בצל גדול קצוץ עד הזהבה להוסיף

עוגת טורט עוגה רכה ואוורירית – סמדר וקנין מצרכים 5 ביצים 1 כוס סוכר 1 סוכר וניל 3/4 כוס שמן 1 כוס מיץ סחוט מתפוזים- 

לחמניות עננים רכות ואווריריות בטירוף – מתכון של רותם שברו   מתכון: 1 קילו קמח לבן מנופה 3 כפיות מלח 2 כוסות מים (חד פעמי

עוגת קרמבו שלמות !!!  – נטלי פלייש   מצרכים לתבנית 24 (עגולה) לטורט שוקולד : 200 גרם שוקולד מריר 1/2 מיכל שמנת מתוקה 6

חני קונאשוילי – סיגרים ממולאים כבד   מצרכים – חבילת עלי סיגר לכבד: 300 גרם כבד 2 בצלים קצוצים כף סוכר חום   לטגן היטב

פסטייה מרוקאית – אוולין וקנין   כ- 6 -5 עלי פילו ספריי שמן בצל גדול חצי קילו חזה עוף טחון גס צימוקים מעט שזיפים יבשים

בשר צלי עם פטריות/ סיון אוחיון בשר צלי מס׳ 5 (אפשר גם 6 פילה מדומה) מרתיחים את הבשר כ(שעתיים וחצי) בסיר עם מים+בצל חתוך גס+עלי

מתכון לשפתה ברנג'י מהמטבח הפרסי (קציצות קיפוד) – דיאנה רחמני   מצרכים : לקציצות : כוס אורז בסמטי 350 גרם בשר בקר 300 גרם חזה