אורז לבן עם אטריות- נועם זיגדון
לטגן חצי חבילה אטריות דקיקות עם שמן עד לקבלת גוון שחום
לערבב בלי הפסקה שלא ישרף
להוסיף 5 כוסות מים
להביא לרתיחה
להוסיף
3 כוסות אורז יסמין מבורר ושטוף
חצי כף מלח
לבשל על אש גבוהה עם סיר פתוח עד שהמים מגיעים לגובה האורז
להעביר ללהבה קטנה על אש נמוכה כ-20 דקות
בתאבון נועם
